Przepis na 4 połówki jaj
Sposób przygotowania
Oszukane żółtko
Wymieszaj napój ryżowy z kurkumą, solą, płatkami i agarem. Wszystko razem zagotuj na małym ogniu. Skrobię rozbełtaj z łyżką wody i dodaj do przygotowanego napoju. Wymieszaj energicznie, aż zgęstnieje. Nałóż do foremek w kształcie żółtek, a następnie odstaw w chłodne miejsce, aby stężało.
Oszukane białko
Wymieszaj napój ryżowy z solą i agarem, a następnie zagotuj na małym ogniu.
Skrobię rozbełtaj z łyżką wody i dodaj do przygotowanego napoju. Wymieszaj energicznie, aż zgęstnieje. Nalej do foremek w kształcie jajek, a w środek każdego „jaja” włóż przygotowane wcześniej oszukane żółtka. Wszystko razem odstaw w chłodne miejsce do stężenia.
