Babeczki wyjąć z opakowania i umieścić na blaszce lub kartoniku. Truskawki umyć pod bieżącą wodą, oczyścić z szypułki i osuszyć na sitku. Śmietanę razem z mascarpone i cukrem pudrem ubić na krem. Tak przygotowany krem nadziać na szprycownicę i wyciskać w puste korpusy babeczek, następnie ułożyć na nich truskawki. Całość ułożoną na blaszce włożyć do schłodzenia w lodówce na ok. 1 godzinę. Podawać razem z ulubioną lemoniadą, kawą. Babeczki są doskonałym podwieczorkiem.
Czas przygotowania to 20 min. + czas chłodzenia 1 godz.
W jednej sztuce babeczki znajduje się 24 mg phe.